El generador de ozono de fuente de aire de 500 g/h ofrece 10 ppm en 60 minutos para una instalación de procesamiento de alimentos

Se instaló con éxito un generador de ozono de fuente de aire de 500 g/h en una planta de procesamiento de alimentos a gran escala, logrando una concentración de ozono de 10 ppm en 60 minutos, cumpliendo con el estándar de desinfección requerido para las instalaciones de producción de alimentos.

El sistema fue diseñado e instalado por FEILI Electric. Después de la puesta en marcha y las pruebas de validación de concentración, la unidad ahora proporciona una desinfección consistente en toda la habitación del taller de procesamiento de alimentos estándar del cliente.

El desafío: control microbiano en entornos de procesamiento de alimentos

Las instalaciones de procesamiento de alimentos enfrentan estrictos requisitos de higiene. Durante toda la producción, desde el manejo de la materia prima hasta el embalaje, las bacterias transportadas por el aire, las esporas de moho y la levadura pueden depositarse en los productos alimenticios, las superficies de los equipos y los materiales de embalaje. Esto afecta la vida útil y crea riesgos para la seguridad alimentaria.

Los métodos tradicionales de desinfección tienen limitaciones. La pulverización química manual deja zonas muertas y una cobertura inconsistente. Las lámparas UV no pueden tratar grandes áreas de forma eficaz y requieren un mantenimiento frecuente. Los residuos químicos también plantean riesgos de contaminación.

El cliente opera un taller de procesamiento de alimentos estandarizado Clase 10,000 con objetivos claros de control microbiano. Después de comparar múltiples enfoques de desinfección, seleccionaron la solución de ozono de fuente de aire de FEILI. El requisito clave: una concentración estable de ozono de 10 ppm para garantizar una inactivación microbiana eficaz.

La solución: generador de ozono de fuente de aire de 500 g/h con distribución aérea

FEILI diseñó un sistema de desinfección centralizado con un generador de ozono de fuente de aire de 500 g/h con distribución de tuberías aéreas. El sistema se dimensionó según el volumen del taller, las condiciones de ventilación y el programa de producción.

La unidad de 500 g/h está instalada en una sala de equipos exclusiva fuera del área de producción. Su carcasa de acero inoxidable 304 garantiza durabilidad en ambientes húmedos. La pantalla táctil inteligente muestra el estado operativo en tiempo real, la concentración de salida de ozono y los parámetros de tiempo de ejecución. El temporizador programable y el ajuste de concentración permiten una programación flexible en torno a los turnos de producción.

Las tuberías aéreas de distribución se extienden desde la sala de equipos hasta el taller, con salidas espaciadas uniformemente que suministran gas ozono por todo el espacio. Este diseño garantiza una cobertura uniforme, incluidas las áreas debajo de los equipos de producción y las zonas muertas de ventilación a las que los métodos de limpieza tradicionales no pueden llegar.

Resultados de la validación: 10 ppm en 60 minutos

Después de la instalación, los técnicos de FEILI realizaron un monitoreo continuo de la concentración utilizando detectores de ozono calibrados. Los resultados de las pruebas confirmaron que la concentración de ozono se estabilizó en 10 ppm en todas las zonas del taller dentro de los 60 minutos de operación, cumpliendo plenamente con las especificaciones de desinfección del cliente.

"La consistencia y la uniformidad son lo más importante a la hora de desinfectar los talleres de alimentación", afirma el ingeniero jefe del lugar. "La unidad de fuente de aire de 500 g/h de FEILI utiliza células de generación de ozono patentadas combinadas con un diseño de tubería optimizado para ofrecer una salida estable y una distribución uniforme del gas en todo el espacio".

Desinfección con ozono: más limpia, segura y rentable

El ozono es un desinfectante muy eficaz. Sus fuertes propiedades oxidantes destruyen las membranas celulares bacterianas e inactivan virus y esporas de moho. Después de completar el ciclo de desinfección, el ozono se descompone naturalmente en oxígeno en cuestión de minutos, sin dejar residuos químicos ni crear contaminación secundaria.

El diseño de fuente de aire elimina la necesidad de equipos de generación de oxígeno separados, lo que simplifica la instalación y reduce los costos de capital. Esto lo hace especialmente adecuado para la desinfección centralizada en talleres de procesamiento de alimentos.

Comentarios de los clientes

"El sistema ha cumplido plenamente nuestras expectativas", afirmó el director técnico de la instalación. "Probamos varios métodos de desinfección antes; algunos eran inconsistentes, otros requerían mucha mano de obra. La instalación de FEILI fue profesional, la puesta en servicio fue rápida y alcanzamos la concentración objetivo en 60 minutos. El panel de control es intuitivo y nuestro personal aprendió a operarlo rápidamente. Planeamos expandir esta solución a otros talleres".

Posicionamiento FEILI

FEILI Electric lleva más de una década desarrollando y fabricando equipos de desinfección con ozono. Nuestros sistemas de generadores de ozono industriales se utilizan en aplicaciones de procesamiento de alimentos, fabricación de productos farmacéuticos, purificación de agua y acuicultura. Nuestra línea de productos de máquinas de desinfección con ozono presenta una construcción de acero inoxidable 304 y controles programables para ciclos de tratamiento precisos.

La máquina generadora de ozono utilizada en este proyecto es parte de la serie de fuente de aire de FEILI y ofrece un rendimiento confiable sin la necesidad de sistemas de alimentación de oxígeno. Todos los sistemas FEILI cuentan con la certificación CE y están respaldados por un soporte técnico receptivo.

Para las instalaciones de procesamiento de alimentos, las soluciones de generadores de ozono comerciales de FEILI brindan una desinfección constante y sin residuos que cumple con los estándares de la industria.

¿Necesita un sistema de desinfección con ozono personalizado para sus instalaciones? Contacta con FEILI. Nuestro equipo de ingeniería diseñará una solución adaptada a su aplicación.